Monte Tondo - Soave Classico DOC 'Casette Foscarino'

Monte Tondo - Soave Classico DOC 'Casette Foscarino'

  • €13,60
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.


Monte Tondo - Soave Classico DOC 'Casette Foscarino'

 

 

Soave, een prachtig middeleeuws dorp niet ver van de stad Verona. Hier worden prachtige witte wijnen gemaakt die tot de beste van Italië gerekend mogen worden.

Het wijnhuis Monte Tondo behoort tot de beste wijnhuizen uit de streek. Reeds 3 generaties hebben ze de traditie om uitstekende witte wijnen te produceren. De wijnen worden met het grootste vakmanschap gecreëerd en enkel de beste druiven uit de wijngaarden van Gino en Luca Magnabosco worden met de hand geplukt en gebruikt. 

Een indrukwekkende reeks aan Soave wijnen met zijn karakteristieke eigenschappen bezorgt iedereen plezier bij het drinken van deze wijnen. 

De wijngaarden voor de productie van deze wijn liggen in het noorden van het Soave Classico gebied. De wijnstokken staan op een perceel waar de bodem uit vulkanische ondergrond bestaat. De wijn wordt gemaakt van een selectie druiven die het meeste zonlicht hebben gehad. De druiven worden naargelang hun rijpheid geplukt. De wijn krijgt zijn opvoeding op hout. 

Kleur:    Deze Soave heeft een heldere strogele kleur met gouden reflecties.

Neus:    In de neus het fijne intense aroma van fruit, honing, vanille van de                    houtlagering en een mooie portie mineraliteit.
Mond:  Een prachtige volle delicate wijn evenwichtig in alcohol en zuren, mooie                mineraliteit en een prachtige afdronk. 

regio                                   Veneto (Soave)
jaar                                    2019
druif                                   Garganega 90% - Trebbiano di Soave 10%
alcoholgehalte                         13,5 %
serveertemperatuur                    10°C

Deze heerlijke witte wijn past perfect bij
  • vis 
  • vissoep
  • zachte kazen