Monte Tondo - Amarone della Valpolicella

Monte Tondo - Amarone della Valpolicella

  • €38,60
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.


Monte Tondo - Amarone della Valpolicella

 

 

De rode wijnen van Valpolicella zijn het 2de project van Monte Tondo. Na de fantastische wijnen die worden geproduceerd in Soave, worden er ook mooie rode wijnen gemaakt door de familie Magnabosco. Gaandeweg hebben ze ook enkele percelen kunnen kopen in de Valpolicella regio (Cazzano di Tramigna), en die brengen echt fantastisch lekkere wijntjes voort. 

De druiven voor de Amarone De druiven worden, vooraleer ze geperst worden, enkele maanden in een ruimte gelegd om te drogen, waarbij de temperatuur en vochtigheid constant bewaakt worden. De wijn krijgt ten minste 30 maanden rijping op barrique en nadien 10 maanden op fles.

 

Kleur:    Deze Amarone heeft een diepe robijnrode kleur, op het randje van granaat.

Neus:    In de neus gedroogd fruit, zoals kersen en pruimen, noten, zoals hazelnoten            en amandelen, tabak, kaneel en kruidige aroma’s
Mond:   Zeer vol in de mond met een elegante zachtheid, hoog in alcohol en de               nodige tannines aanwezig die de wijn wat kracht geven. 

regio                                   Veneto (Valpolicella)
jaar                                    2015
druif                                   Corvina 70% - Rondinella 30% 
alcoholgehalte                         15.5 %
serveertemperatuur                    18 - 19°C

Deze heerlijke rode wijn past perfect bij
  • Stevige kruidige gerechten
  • Gegrilde entrecote
  • wild
  • krachtige gerijpte kazen