Lanzerac - Chardonnay

Lanzerac - Chardonnay

Lanzerac Wine Estate is doordrenkt van geschiedenis die teruggaat tot 1692, slechts 13 jaar na de geboorte van Stellenbosch zelf, en wordt beschouwd als een historisch monument van Stellenbosch. Gelegen in de idyllische Jonkershoek-vallei aan de rand van de historische stad Stellenbosch, biedt het landgoed uitzicht op adembenemende bergketens, eindeloze rijen weelderige wijngaarden en hectaren tuinen in de schaduw van gigantische eiken.

In 1920 kocht Mevrouw English het wijnhuis en veranderde de naam van het landgoed in Lanzerac, naar verluidt vernoemd naar generaal Charles Lanzerac - een Franse generaal, die het bevel voerde over het Franse 5e leger bij het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog.

Sindsdien is de Lanzerac synoniem geworden voor de kwalitietsvolle wijnen van Stellenbosch en bood het veel lokale en buitenlandse toeristen een unieke wijnervaring, en wordt het ook beschouwd als één van de mooiste wijndomeinen in de wijnwereld. 

Na het persen van de druiven werden ze afgekoeld tot 15 graden Celsius en begon het persen. De fermentatie vond plaats voor 70% in eikenhouten vaten van 300 liter en voor 30% in roestvrijstalen tanks. Na 9 maanden werden de twee batches samengevoegd.

Winnaar van vier van vijf sterren in de John Platter South African Wine Guide.

 Kleur: Deze wijn heeft een bleekgele kleur met groene tinten.

Neus: Een fijne neus met aroma's van citrus, gember en vanille in de neus.

Mond: Uitstekende balans tussen fruit, zuren en zachtheid. De afdronk is romig en          langdurig.

regio                                 Stellenbosch (Zuid Afrika)