Il conte Villa Pradone - Marinus
Il conte Villa Pradone - Marinus
De oorsprong van het wijndomein "Il Conte" gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone.
De volgende druivenrassen staan aangeplant: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen stamt voort uit ervaring en passie voor de wijngaarden en het land. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en deze afkomstig van de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping.
Deze wijn krijgt een zachte persing en fermentatie van 15 dagen in roestvrijstalen vaten, waarna 3 maanden rijping "sur lie". Rijping in houten barriques gedurende 1 jaar.
Deze wijn is verkozen tot 1 van de 100 beste wijnen door Wine Spectator!
Kleur: Robijnrode wijn met diep paarse reflecties.
Neus: De geur is elegant en complex met tonen van rood fruit, zwarte bessen en frambozen
Mond: In de mond is deze wijn zacht en rond, de tannines zijn zacht en verfijnd, wat bijdraagt aan de uitgebalanceerde en aangename smaak. De afdronk is lang en smaakvol
regio Marche
jaar 2017
druif Montepulciano en Sangiovese
alcoholgehalte 14%
serveertemperatuur 17 - 18°C
- Geroosterd vlees
- Gegrild vlees
- Verse en medium gekruide kazen
- Wild (hert / everzwijnragout)