Drei Donà - Notturno
Drei Donà - Notturno
Net de hoogste waardering gekregen in de VITAE la guida vini met "4 Tralci".
Het prachtige wijndomein van Drei Donà, ligt verscholen in het heuvelachtige landschap vlakbij Forli en Predappio, niet ver van de grens met Toscane. Notturno, geboren uit een selectie van de beste druiven uit de wijngaarden van de familie. Alle wijngaarden worden afzonderlijk geoogst, gevinifieerd en gerijpt, om nadien samen te voegen tot een wijn die de ziel van de terroirs van de verschillende wijngaarden volledig tot uitdrukking brengt. Het is een wijn die je met plezier drinkt en die beschikt over een evenwichtige complexiteit. Fermentatie vindt plaats in betonnen tanks, opvoeding 1 jaar in Franse eiken vaten.
Neus: zwart fruit, zwarte bes, roze peper, en bloemen.
mond: dit een zachte fijne wijn met een fruitige afdronk.
regio Emilia - Romagna
- Stoofpotje van wild
- Gegrild rood vlees
- Pasta bolognaise
- Risotto
- Pizza
Bewaren in kelder : +/- 3 à 4 jaar