Gigi Rosso - Barolo Bricco San Pietro

Gigi Rosso - Barolo Bricco San Pietro

  • €38,00
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.


Gigi Rosso - Barolo Bricco San Pietro

 

 

 

"I was born in the vineyards. I grew up in the vineyards.

And the vineyards are my heart and soul.

The Langhe are my home.

This land gave me a very precious gift.

As a thank you, every year, I harvest its fruits

and look after them like a mother looks after her babies.

 They call me enologist, they say I'm a wine expert,

they refer to me as a pioneer.

But there's only one truth: when nature speaks I listen.

 My land tells a unique story and I'm always listening."

Het Familiebedrijf Gigi Rosso, gelegen in Castiglione Falletto, wordt gerund door Maurizio en zijn zoon Andreas. Ze brengen vernieuwing en nieuwe ideeën binnen het wijnhuis, met respect voor het verleden en behoud van tradities. 

Castiglione Falletto, in het hart van het Barolo-gebied, is het centrum voor de vinificatie van de druiven die worden geoogst van de 4 verschillende wijngaarden. De familie bezit wijngaarden waar uitsluitend de beste druiven vandaan komen voor de productie van hun kwaliteitswijnen.

In de wijngaarden passen ze het principe van duurzame landbouw toe. Ze gebruiken uitsluitend organische producten in hun wijngaarden. 

Mede door deze zorgvuldige aandacht voor de druiven en door het respect voor de lokale traditionele wijnbereiding kunnen uitstekende wijnen geproduceerd worden.

Deze wijn wordt gemaakt van de beste druiven, en heeft na een zorgvuldige selectie zijn rijping gekregen op eikenhout gedurende 36 maanden, waarna nog 12 maanden rust op fles, alvorens het domein te verlaten. 

 

Kleur:   Deze Barolo heeft een mooie robijnrode kleur met granaatrode tinten.

Neus:   In de neus vinden we de elegante aroma's van zwart en rood rijp fruit,                 zoete kers, bramen en bosbessen. een beetje pruim, en violetbloemetjes.
Mond:   Een frisse droge wijn, met een dichte en precieze tanninestructuur.                     Prachtige, lang aanhoudende afdronk.   
 
regio                                   Piëmonte 
jaar                                    2016
druif                                   Nebbiolo 
alcoholgehalte                         14,5%
serveertemperatuur                    16 - 18°C

Deze heerlijke wijn past perfect bij
  • rood vlees
  • Lamsbout
  • Risotto met wilde paddestoelen
  • Stevige, hartige kazen (Fontina, Piave, Grana Padano)

Bewaren in de kelder: 20 tot 25 jaar.