Rebuli l'Angelo Spumante

Rebuli l'Angelo Spumante

  • €12,80
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.


Rebuli L'Angelo Spumante


Rebuli is een familiaal wijnhuis gevestigd in Saccol di Valdobbiadene, midden in de historische heuvels van de Conegliano-Valdobbiadene DOCG-zone, die sinds 2019 erkend zijn als UNESCO-werelderfgoed.

De familie Rebuli is al generaties lang actief als wijnbouwer. De moderne geschiedenis van het domein begon in de jaren 1980 onder leiding van Angelo Rebuli, die de basis legde voor de huidige reputatie van het huis. Vandaag wordt het domein geleid door zijn drie zonen.

Rebuli L’Angelo is een uiterst verfijnde Prosecco Superiore DOCG die de elegantie van Valdobbiadene perfect weerspiegelt: mineraal, strak, citrusgedreven en gedragen door een uitzonderlijk fijne mousse, afkomstig van een familiehuis dat al generaties lang tot de referenties van de streek behoort.

Kleur: In het glas presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur, een fijne en aanhoudende mousse en een bijzonder verfijnde perlage.

Neus: De neus is intens en complex, met aroma’s van witte perzik, Williamspeer, sinaasappelbloesem en citruszeste, aangevuld met florale toetsen van gele bloemen, een hint van salie en een uitgesproken minerale toets van natte steen.

Mond: In de mond toont L’Angelo onmiddellijk zijn klasse. De stijl is Extra Brut, waardoor de wijn droog, strak en bijzonder puur overkomt. Rijpe citrus, peer en witte steenfruitaroma’s worden ondersteund door een levendige frisheid en een opvallende mineraliteit.

 

regio                                Veneto 

jaar                                  -

druif                                 Glera - Chardonnay

alcoholgehalte                       11%

serveertemperatuur                  6 - 8°C

 

Deze heerlijke witte wijn past perfect bij
  • Oesters en andere schaal- en schelpdieren
  • ceviche of tartaar van zeebaars
  • sashimi en sushi
  • gegrilde langoustines
  • risotto met citrus of zeevruchten
  • verfijnde aperitiefhapjes