Finocchi Viticoltori - Giove
Finocchi Viticoltori - Giove
Wijn met een korting! Van 12,97€ naar 10€ per fles.
Finocchi Viticoltori, een klein wijndomein gelegen in het golvende heuvellandschap van Staffolo. De plaats waar Maurizio met een enorme passie zijn prachtige wijnen produceert.
Deze mooie Giova is een wijntje gemaakt van de Sangiovese druiven, die met de hand worden geplukt, en waarbij enkel de beste druiven worden geslecteerd om de wijn te maken. Na het ontstelen van de druiven vind de fermentatie plaats in temperatuur gecontroleerde inoxen vaten. Deze periode neemt ongeveer 15 dagen in beslag.
De wijn krijgt zijn opvoeding in grote eiken vaten gedurende 10 maanden alvorens op fles te gaan.
Kleur: Robijnrode wijn met paarse reflecties.
Neus: Aroma's van zwart fruit, bosbessen, aalbessen en bramen, gevolgd door licht kruidige tonen.
Mond: Een zeer gebalanceerde wijn met een zachte aanzet en een mooie zuurtegraad. Het fruitige komt in de mond sterk naar voor. Mooie tannines aanwezig en een zeer leuke afdronk.
regio Marche
jaar 2017
druif Sangiovese 100%
alcoholgehalte 14%
serveertemperatuur 17 - 18°C
- Vleeswaren
- geroosterd vlees
- gegrild vlees
- verse en medium gekruide kazen
- wild (fazant / wilde eend)