Epicuro Rosato di Puglia
Epicuro Rosato di Puglia
Het bedrijf werd opgericht in 1970 door Armando Mergè en specialiseert zich in authentieke Zuid-Italiaanse wijnen. De Epicuro-lijn werd ontwikkeld om de rijkdom van Zuid-Italië te vertalen naar moderne, toegankelijke kwaliteitswijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
De druiven worden geselecteerd uit verschillende gerenommeerde wijngebieden, waaronder Puglia, Sicilië en Abruzzo. De filosofie achter Epicuro is het combineren van traditionele Italiaanse wijnbouw met moderne vinificatietechnieken, waarbij het karakter van de druif en het terroir centraal staan.
De naam "Epicuro" verwijst naar de Griekse filosoof Epicurus, die genot, levensvreugde en het genieten van de eenvoudige dingen des levens centraal stelde. Die filosofie vormt ook vandaag nog de inspiratie achter de wijnlijn.
Kleur: In het glas presenteert hij zich met een heldere, licht zalmroze kleur.
Neus: In de neus opent de wijn met expressieve aroma's van aardbei, framboos, rode kers en watermeloen, aangevuld met subtiele florale toetsen van rozen en mediterrane kruiden.
Mond: In de mond presenteert hij zich fris, sappig en harmonieus, met veel rood fruit, een zachte textuur en een levendige zuurgraad die voor spanning en drinkbaarheid zorgt.
regio Puglia
jaar 2025
druif Primitivo, negroamaro en Sangiovese
alcoholgehalte 12%
serveertemperatuur 8 - 10°C
- Carpaccio van rund of tonijn
- Gegrilde zalm
- Pasta pesto
- Mediterrane salades
- Tapas en antipasti
- Gevogelte en lichte barbecuegerechten