Damoli - Valpolicella Classico Volavia

Damoli - Valpolicella Classico Volavia

  • €18,20
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.


Damoli - Valpolicella Classico Volavia

 

 

Damoli Vini is een klein, familiaal wijnhuis gelegen in Negrar di Valpolicella, in het hart van de Valpolicella Classicain de regio Veneto (Noord-Italië). Het domein wordt beschouwd als een typische “garage-style” producent: klein in volume, maar met een sterke focus op kwaliteit en terroir.

De familie heeft diepe wortels in de regio, met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het wijnhuis kende een periode van stilstand, maar werd recent nieuw leven ingeblazen door de jongere generatie, met een sterke focus op kwaliteit en terroirexpressie.

De Volavìa van Damoli is een pure en authentieke expressie van de Valpolicella Classica. Waar Amarone en Ripasso vaak de aandacht trekken door hun kracht, toont deze wijn juist de elegantie, frisheid en drinkbaarheid waar de streek oorspronkelijk om bekend werd.

Kleur:    In het glas schittert de wijn met een heldere robijnrode kleur.

Neus:     De neus is levendig en verfijnd, met aroma’s van verse kersen, rode bessen, wilde aardbeien en subtiele florale toetsen. Daarachter verschijnen lichte kruidige accenten en een vleugje amandel, typisch voor de klassieke Valpolicella-stijl.

Mond:   In de mond is de Volavìa soepel, sappig en opvallend fris. Het rode fruit staat centraal, ondersteund door een zachte structuur en elegante zuren die voor spanning en verteerbaarheid zorgen. Ondanks zijn lichte en toegankelijke karakter bezit de wijn voldoende diepgang.
regio                                   Veneto (Valpolicella)
jaar                                    2024
druif                                   Corvina - Corvinone - Rondinella 
alcoholgehalte                         12,5 %
serveertemperatuur                    16 - 18°C

 

Deze heerlijke rode wijn past perfect bij
  • pasta met tomatensaus of ragù
  • Pizza
  • charcuterieplanken
  • geroosterde kip
  • gegrilde groenten