Corte dei Mori Nero d'Avola

Corte dei Mori Nero d'Avola

Corte dei Mori is een Siciliaans wijnhuis, dat al generaties lang actief is in de Italiaanse wijnwereld. Het project combineert de eeuwenoude wijntradities van Sicilië met moderne vinificatietechnieken en een sterke focus op kwaliteit.

De wijngaarden liggen op ongeveer 400 meter hoogte, waardoor de druiven ondanks het warme klimaat voldoende frisheid behouden. De combinatie van traditionele Siciliaanse wijnbouw en moderne keldertechnieken resulteert in toegankelijke, fruitige en karaktervolle wijnen.

Nero d'Avola wordt vaak beschouwd als het vlaggenschip van de Siciliaanse rode wijnen. De druif staat bekend om haar diepe kleur, rijpe zwarte fruitaroma's, kruidigheid en zachte tannines. Daardoor wordt ze regelmatig vergeleken met krachtige stijlen zoals Zinfandel, Syrah of jonge Primitivo's.

Kleur:  Middelmatig tot diep robijnrood met paarse schakeringen die de jeugdige frisheid van de wijn benadrukken.

Neus:  Intense aroma's van zwarte kersen, bramen en rijpe pruimen worden ondersteund door subtiele kruidige accenten en een verfijnde toets van eucalyptus. Op de achtergrond ontwikkelen zich nuances van vanille, cacao en mediterrane kruiden.

Mond:  Vol en sappig met een zachte aanzet. Het donkere fruit komt mooi terug in de mond, ondersteund door soepele tannines en een aangename frisheid. De wijn is rond, harmonieus en eindigt in een lange, fruitige afdronk met een lichte kruidigheid.

regio                                 Sicilië

jaar                                  2024

druif                                 Nero d'Avola

alcoholgehalte                       13,5%

serveertemperatuur                  16 - 18°C