Ciù Ciù - "San Carro" Marche Rosso

Ciù Ciù - "San Carro" Marche Rosso

  • €14,40
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.


 

Ciù Ciù - "San Carro" Marche Rosso

 Azienda Vitivinicola Ciù Ciù maakt wijnen met een groot respect voor moeder natuur, en kun je vinden in het plaatsje Offida (Ascoli Piceno), dichtbij de Adriatische kust. Ciù Ciù ligt in het hart van de Rosso Piceno Superiore, een wijnstreek in De Marche. Het is alsof hier de tijd stil heeft gestaan. Het verleden leeft voort in het heden. Hier gaat traditie mooi samen met moderne innovaties, met als doel continu de wijnen in kwaliteit te verbeteren.

Azienda Vitivinicola Ciù Ciù is goed op weg en bezig de wereld te veroveren met hun uitgebreide assortiment aan kwaliteitswijnen. Het traditionele wijnhuis is eigendom van de familie Bartolomei. Opgericht in 1970 door Natalino Bartolomei en verder uitgebreid tot meer dan 150 hectare. Tegenwoordig leiden de broers Massimiliano en Walter het bedrijf met dezelfde passie en filosofie als hun vader, Natalino.

Hun streven is het behoud van authentieke expressie van de natuur en respect voor de tradities. Ze willen samen met andere boeren uit de streek de inheemse druivensoorten behouden, zoals de peccorino, passarella, esperanto (ook wel de amarone van De Marken) en lacrima. Ze bezitten ook wijngaarden met bekendere druivensoorten, zoals montepulciano, sangiovese, merlot, cabernet, barbera, pino en chardonnay.

Kleur:    De wijn heeft een paarse kleur met robijnrode reflectie.

Neus:    In de neus rode vruchten en tonen van rijp zongerijpt fruit
Mond:   Mooie wijn met stevige structuur met mooi evenwicht tussen fruit en zuren.


regio                                   Marche (Offida)
jaar                                    2021
druif                                   Sangiovese 30%, Merlot 30% en Barbera 40%
alcoholgehalte                         15%
serveertemperatuur                    16 - 18°C

Deze heerlijke rode wijn past perfect bij
  • Vitello tonato
  • Carpaccio
  • Wildgerechten
  • Risotto met paddestoelen
  • Gegrild vlees