Winkelwagen 0
Ciavolich - Montepulciano d'Abruzzo

Ciavolich - Montepulciano d'Abruzzo

Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Ciavolich - Montepulciano d'Abruzzo 

 

Genesteld in de heuvels van Abruzzo ligt het kleine stadje Miglianico. Het is in dit kleine stadje met uitzicht op zee, waar het wijnhuis Ciavolich zijn oorsprong vond.







Het domein is opgericht door Bulgaarse imigranten in de jaren '50, en wordt nu gerund door Chiara, dochter van de oorspronkelijke oprichter.








De wijngaarden voor de productie van deze wijn bevinden zich in Pianella, de wijnstokken staan naast een klein natuurlijk meer. De nabijheid van het meer zorgt ervoor dat de wortels van de wijnstokken vochtig te blijven. Deze frisheid is terug te vinden in de wijn. Om deze natuurlijke eigenschap te behouden, rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten, waar hij bijna een jaar blijft staan, waarna nog een rijping van 6 maanden op de fles volgt alvorens de wijnen het domein verlaten. 


Kleur:   Een paarsrode kleur met een tint van violet.

Neus:  Een elegante geur van rijp rood fruit met kruidige hints vormen het                    aangename aroma van deze wijn.

mond:  Een volle, krachtige wijn met duidelijk aanwezige tannines, lange en                    authentieke afdronk.

 

regio                                 Abruzzo (Alanno)

jaar                                  2021

druif                                 Montepulciano (Bio)

alcoholgehalte                       13,5%

serveertemperatuur                  16°C - 18°C 

 

Deze heerlijke rode wijn past perfect bij:
  • Pasta met meatballs
  • Lamsvlees
  • Gegrild vlees
  • Gerechten met rijpe tomaten.