Ciabot Spumante Moscato Dolce

Ciabot Spumante Moscato Dolce

In het hart van Farigliano, in de Langhe van Piemonte, ligt het familiebedrijf Ciabot, waar al sinds 1896 met passie wijn wordt gemaakt. Wat begon met de aankoop van een eerste wijngaard door Giovanni – die destijds letterlijk met een kruisje zijn handtekening zette onder de notariële akte – groeide uit tot een gerenommeerd domein dat vandaag door de derde generatie wordt geleid.

Ciabot bezit wijngaarden verspreid over enkele van de mooiste appellaties van Piemonte, waaronder Dogliani, La Morra, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Roero en Viguzzolo. De familie combineert respect voor traditie met moderne vinificatietechnieken. Daardoor slagen ze erin wijnen te produceren die zowel de authenticiteit van het terroir als een eigentijdse elegantie uitstralen.

Hoewel Ciabot vooral bekendstaat om zijn Barolo's, Barbaresco's en andere klassieke Piemontese wijnen, vormt de Le Bolle-lijn een ode aan de feestelijke kant van Piemonte. Binnen deze reeks neemt de Moscato Spumante Dolce een bijzondere plaats in: een frisse, aromatische en toegankelijke mousserende wijn die de levendige charme van de Moscato-druif perfect weerspiegelt.

Kleur: De wijn schittert met een heldere strogele kleur en een fijne, aanhoudende pareling

Neus: In de neus ontvouwen zich intense aroma's van witte perzik, abrikoos, rijpe druiven, acaciabloesem, sinaasappelbloesem en een vleugje salie.

Mond: In de mond is de wijn zacht en fluweelachtig, met een aangename natuurlijke zoetheid die prachtig in evenwicht wordt gehouden door een frisse zuurgraad. Dankzij het lage alcoholgehalte blijft hij licht, speels en bijzonder doordrinkbaar.

regio                                Piemonte