Valpolicella Classico Superiore (DOC)- Luigi Brunelli

Valpolicella Classico SUPERIORE - Brunelli. 

Brunelli, een prachtig wijndomein gelegen in San Pietro in Cariano, pal in het hart van de valpolicella regio. Een rustig dorpje, waar prachtige wijnen gemaakt worden die tot de top van Italië behoren, daar horen de wijnen van Brunelli zeker bij.

Deze rode wijn, gemaakt van 3 verschillende druivensoorten, Corvina, Corvinone en Rondinela. Het plukken van deze druiven gebeurt in 2 keer, de 1ste pluk (de beste druiven) zijn de druiven voor de Amarone, de 2de pluk van de druiven is voor de valpolicella en de Ripasso wijnen. Meestal wordt de 2de pluk uitgevoerd begin oktober.

In de neus, vooral pruimen, kersen en een beetje amandelen.

In de mond komt vooral het fruitige van de wijn naar voor. De wijn is mooi in balans, mooi versmolten tannines en een klein zuurtje. Een mooie lange afdronk, waar het rode rijpe fruit nog even door blijft gaan.