{"product_id":"russolo-cru-ronco-calaj-sauvignon-blanc","title":"Russolo Cru Ronco Calaj Sauvignon Blanc","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRussolo Cru Ronco Calaj Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"167\" width=\"251\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/ZCIzKE1rZ7CRLA83pSECsG0R43bjUmXlAHr3IeIASih3_J13V5CZm_xtnPK9On4DDNa_B_ikPuau072YWKwE1DdD0nsNtDgbkP6Fyblsy1YL7VD7xTUeeivCRKupAIRtreY2w16TfX3bvqyjvdtG35Pdbd9dG21Va-AHsgqzjgxVQoi1eUHyRws.jpg?v=1780944878\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eHet familiebedrijf \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAzienda Agricola Russolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e kreeg zijn huidige vorm in 1974, toen \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eIginio Russolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e en zijn echtgenote Sonia hun eigen wijnbedrijf oprichtten. Met de aankoop van de wijngaarden in San Quirino in 1990 trad de vierde generatie van de familie toe tot het bedrijf. Begin jaren 2000 verhuisde de wijnmakerij naar een moderne kelder die midden in hun belangrijkste cru, Ronco Calaj, werd gebouwd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2962\" data-start=\"2606\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden profiteren van een bijzonder terroir: aan de noordzijde beschermen de uitlopers van de Alpen de wijnstokken, terwijl vanuit de Adriatische Zee verkoelende luchtstromen binnenkomen. De arme bodems van kalksteen en grind, gevormd door afzettingen van de Cellina-rivier afkomstig uit de Dolomieten, geven de wijnen een uitgesproken mineraliteit en elegantie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3922\" data-start=\"3520\"\u003eDe Ronco Calaj-wijngaard geldt als het vlaggenschip van Russolo. De Sauvignon Blanc wordt zorgvuldig geselecteerd en vergist onder temperatuurcontrole in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne gistcellen rijpt. Dit levert extra complexiteit en textuur op, terwijl het levendige fruit en de frisse zuren behouden blijven. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4132\" data-start=\"3924\"\u003eWaar veel Sauvignon Blancs sterk inzetten op uitgesproken exotisch fruit, onderscheidt deze wijn zich door zijn klassieke Friulaanse stijl: elegant, mineraal, verfijnd kruidig en gastronomisch veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eKleur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003e  \u003cspan\u003eHelder strogeel met lichte groenachtige reflecties, schitterend en levendig in het glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDe neus is typisch voor een hoogwaardige Sauvignon Blanc: verfijnde aroma's van witte bloemen, salie, munt en tomatenblad worden aangevuld met frisse tonen van limoen, witte perzik en abrikoos. De kruidige en florale expressie geeft de wijn een bijzonder elegant karakter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMond:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  In de mond is de wijn droog, levendig en uitstekend gestructureerd. Rijp wit fruit en citrus worden ondersteund door frisse zuren en een subtiele mineraliteit. De afdronk is lang, verfijnd en verfrissend, met een mooie balans tussen aromatische intensiteit en elegantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eregio                                 Friuli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ejaar                                  2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edruif                                 Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ealcoholgehalte                       \u003cspan\u003e12,5\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eserveertemperatuur                  8 - 10°C\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eDeze heerlijke wijn past perfect bij\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZeevruchten en schaal- en schelpdieren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsperges en lentegroenten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eSalades met geitenkaas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKruidige voorgerechten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRomige soepen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54110158422343,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/rusbrc0725.jpg?v=1780945602","url":"https:\/\/vinotalia.be\/products\/russolo-cru-ronco-calaj-sauvignon-blanc","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}