{"product_id":"rebuli-prosecco-doc-treviso-brut","title":"Rebuli Prosecco DOC Treviso Brut","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebuli \u003cspan\u003eProsecco DOC Treviso Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/essenza_panorama_vigneti.jpg?v=1780163413\" alt=\"\" width=\"336\" height=\"254\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1891\" data-end=\"2163\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRebuli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een familiaal wijnhuis gevestigd in \u003cstrong data-start=\"1968\" data-end=\"1995\"\u003eSaccol di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, midden in de historische heuvels van de Conegliano-Valdobbiadene DOCG-zone, die sinds 2019 erkend zijn als UNESCO-werelderfgoed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2165\" data-end=\"2439\"\u003eDe familie Rebuli is al generaties lang actief als wijnbouwer. De moderne geschiedenis van het domein begon in de jaren 1980 onder leiding van \u003cstrong data-start=\"2308\" data-end=\"2325\"\u003eAngelo Rebuli\u003c\/strong\u003e, die de basis legde voor de huidige reputatie van het huis. Vandaag wordt het domein geleid door zijn drie zonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVoor deze Treviso Brut worden de druiven zorgvuldig met de hand geoogst. Na een zachte persing volgt een gecontroleerde fermentatie, waarna de wijn ongeveer twee maanden rijpt op de fijne gisten. De tweede gisting gebeurt volgens de traditionele \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2803\" data-end=\"2833\"\u003eMartinotti-Charmat-methode\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gevolgd door minstens zestig dagen rijping op de gistcellen om meer complexiteit en een fijnere mousse te verkrijgen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In het glas toont hij een heldere strogele kleur met een fijne, aanhoudende pareling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe neus opent met frisse citrusaroma’s van ceder en limoen, gevolgd door tonen van Abate-peer, rode appel en subtiele minerale accenten die voor extra verfijning zorgen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMond:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond presenteert deze Brut zich strak, droog en bijzonder levendig. Het fruitige karakter van appel en peer wordt ondersteund door frisse zuren en een fijne mousse die elegant geïntegreerd is. De wijn heeft meer diepgang dan een klassieke instap-Prosecco dankzij zijn langere rijping op de gisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eregio                                Veneto \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ejaar                                  -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edruif                                 Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ealcoholgehalte                       11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eserveertemperatuur                  6 - 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDeze heerlijke witte wijn past perfect bij\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"373\" data-start=\"330\" data-section-id=\"1wj464x\"\u003e\u003cspan\u003eaperitiefhapjes en antipasti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"392\" data-start=\"374\" data-section-id=\"m841cj\"\u003e\u003cspan\u003everse kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"419\" data-start=\"393\" data-section-id=\"10zrgiq\"\u003e\u003cspan\u003erisotto met groene groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"441\" data-start=\"420\" data-section-id=\"1xyfqm2\"\u003e\u003cspan\u003epasta met pesto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"500\" data-start=\"442\" data-section-id=\"smpmjg\"\u003e\u003cspan\u003eschaal- en schelpdieren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"500\" data-start=\"442\" data-section-id=\"smpmjg\"\u003e\u003cspan\u003esushi en sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54045156901191,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/rbprbr07xx.1.jpg?v=1780170704","url":"https:\/\/vinotalia.be\/products\/rebuli-prosecco-doc-treviso-brut","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}