{"product_id":"pesolillo-pecorino","title":"Pesolillo Pecorino","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePesolillo Pecorino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/vigneti-pesolillo.jpg?v=1783769872\" alt=\"\" width=\"280\" height=\"309\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1589\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePesolillo Tenuta Agricola is een familiaal wijndomein gelegen in  Chieti, het hart van Abruzzo. Sinds 1961 wordt het domein van generatie op generatie beheerd door de familie Pesolillo. Tegenwoordig beslaat het ongeveer 15 hectare biologisch bewerkte wijngaarden op zo'n 250 meter hoogte, waar de verkoelende zeebries van de Adriatische Zee en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor druiven met een uitgesproken aromatische finesse en natuurlijke frisheid. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"2265\"\u003eHet domein werkt volledig volgens de filosofie van een onafhankelijke wijnbouwer: alle druiven worden met de hand geoogst en vrijwel onmiddellijk verwerkt om de puurheid van het fruit te bewaren. In de kelder kiest men bewust voor een minimale interventie, waarbij roestvrij staal de hoofdrol speelt en hout enkel wordt gebruikt wanneer het de wijn daadwerkelijk meer complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eKleur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003e  \u003cspan\u003eIn het glas een heldere strogele kleur met subtiele groenachtige reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  De neus opent met verfijnde aroma's van acaciabloesem, kamille en mediterrane kruiden, gevolgd door tonen van witte perzik, meloen en citruszeste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMond:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie minerale toets en een uitgesproken ziltigheid die typerend is voor de nabijheid van de Adriatische Zee. De rijpe fruitaroma's worden perfect ondersteund door een verkwikkende zuurgraad, wat zorgt voor een lange, elegante en gastronomische afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eregio                                 Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ejaar                                  2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edruif                                 Pecorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ealcoholgehalte                       \u003cspan\u003e13\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eserveertemperatuur                  8 - 10°C\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eDeze heerlijke wijn past perfect bij\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOesters, schaal- en schelpdieren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCeviche en carpaccio van vis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eRisotto met zeevruchten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta vongole\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeitenkaas en jonge schapenkazen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54325506441543,"sku":null,"price":17.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/Foto11-07-2026om13.23_1.jpg?v=1783769244","url":"https:\/\/vinotalia.be\/products\/pesolillo-pecorino","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}