{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta - Sansevé Satèn Brut","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMonte Rossa Franciacorta - \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eSansevé Satèn Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/Unknown-1_1340e8ba-5587-4608-82a2-8c2d68f43771.jpg?v=1780169256\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"363\"\u003eMonte Rossa is een van de bekendste producenten van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFranciacorta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, de Italiaanse mousserende wijnregio die vaak wordt vergeleken met \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Het wijnhuis combineert een sterke familiegeschiedenis met een vrij moderne, kwaliteitsgerichte aanpak. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"770\"\u003eHet verhaal begint in 1972, toen \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePaolo Rabotti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e en zijn vrouw \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePaola Rovetta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e zich vestigden op het historische landgoed Monte Rossa in Bornato. In een periode waarin Franciacorta nog relatief onbekend was, kozen zij bewust voor kwaliteitsvolle mousserende wijn volgens de traditionele methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMonte Rossa Sansevé Satèn\u003cspan\u003e is een van de meest elegante expressies van Franciacorta. Deze mousserende wijn wordt uitsluitend gemaakt van \u003c\/span\u003e100% Chardonnay\u003cspan\u003e en volgens de strenge Satèn-reglementering van Franciacorta, wat resulteert in een zachtere druk, een bijzonder fijne mousse en een zijdezachte textuur. De naam \u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"401\" data-end=\"410\"\u003eSansevé\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e is afgeleid van een oud-Gaelisch woord dat “gezondheid” of “proost” betekent – een perfecte weerspiegeling van het feestelijke karakter van deze wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In het glas schittert de wijn met een heldere goudgele kleur en een uiterst fijne, aanhoudende pareling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eHet bouquet opent met verfijnde aroma's van witte bloemen, citrus, witte perzik en rijpe appel, gevolgd door subtiele toetsen van brioche, amandel en vers gebak afkomstig van de lange rijping op de gisten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMond:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond toont Sansevé zijn ware klasse. De mousse is romig en fluweelzacht, bijna zijdeachtig, wat kenmerkend is voor de Satèn-stijl. Smaken van citrusfruit, perzik, amandel en fijne gisttonen worden ondersteund door een levendige frisheid en een subtiele mineraliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eregio                                 Lombardia \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ejaar                                  -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edruif                                 Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ealcoholgehalte                       13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eserveertemperatuur                  6 - 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDeze heerlijke witte wijn past perfect bij\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"373\" data-start=\"330\" data-section-id=\"1wj464x\"\u003eOesters en andere schaal- en schelpdieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"392\" data-start=\"374\" data-section-id=\"m841cj\"\u003eSushi en sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"419\" data-start=\"393\" data-section-id=\"10zrgiq\"\u003eGarnalen, kreeft en krab\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"441\" data-start=\"420\" data-section-id=\"1xyfqm2\"\u003eLichte visgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"500\" data-start=\"442\" data-section-id=\"smpmjg\"\u003eAperitiefhapjes zoals Parmezaan, grissini en charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54045083173191,"sku":null,"price":40.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/mrsate07XX.jpg?v=1780169274","url":"https:\/\/vinotalia.be\/products\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}