Drei Donà - Blanc de Blancs

Drei Donà - Blanc de Blancs

  • €21,00
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Drei Donà - Blanc de blancs

Het prachtige wijndomein van Drei Donà, ligt verscholen in het heuvelachtige landschap vlakbij Forli en Predappio, niet ver van de grens met Toscane. De wijn (Champenoise-stijl) wordt gemaakt van de chardonnay druif, waarvan de stokken meer dan 30 jaar oud zijn. De ondergrond bestaat uit kalksteen en klei. 

Na de persing vindt de eerste gisting plaats in temperatuur gecontroleerde stalen tanks, de 2de natuurlijke gisting vindt plaats op fles. 

Kleur: Strogeel met een elegante fijne perlage

Neus: Hints van geel en wit fruit, citrusvruchten en delicate geuren van vanille, zacht minerale tonen. 

Mond: Rijke, volle en intense finale, met een prachtige afdronk met een leuk zuurtje. 

 

regio                                 Forli -Emilia Romagna

jaar                                  

druif                                 Chardonnay 100%

alcoholgehalte                       12,5%

serveertemperatuur                  7°C - 8°C 

 

Deze heerlijke mousserende wijn past perfect bij
  • Zeevruchten
  • Mozzarella & burrata
  • Risotto met zeevruchten
  • Fingerfood
  • Sushi & Sashimi

perfect te genieten als aperitief.