{"product_id":"del-grillo-catarratto","title":"Del Grillo catarratto","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDel Grillo catarratto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/images_aa5f78ae-9f59-49c3-a018-54955b50733e.jpg?v=1786292629\" alt=\"\" width=\"356\" height=\"237\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDel Grillo Catarratto – Pure Siciliaanse expressie van een authentieke inheemse druif\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEen frisse en karaktervolle witte wijn waarin Catarratto het mediterrane terroir van Sicilië perfect weerspiegelt\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003eDel Grillo Catarratto is een elegante witte wijn uit Sicilië, gemaakt van één van de belangrijkste en meest authentieke inheemse druivenrassen van het eiland: Catarratto. Deze druif vormt al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van de Siciliaanse wijncultuur en staat bekend om zijn combinatie van frisse citrusaroma's, rijp wit fruit, florale nuances en een subtiele mediterrane mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe wijn wordt geproduceerd door Del Grillo, een Siciliaans wijnhuis dat zich richt op het uitdrukken van het karakter van het eiland in pure, toegankelijke en kwalitatieve wijnen. De warme Siciliaanse zon zorgt voor optimale rijpheid en aromatische intensiteit, terwijl de invloed van de Middellandse Zee en de verkoelende luchtstromen voor de nodige frisheid zorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Del Grillo Catarratto\u003cspan\u003e is daarmee een uitstekende kennismaking met het authentieke witte wijnkarakter van Sicilië: zonnig en aromatisch, maar tegelijk fris, levendig en elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eProefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn het glas toont de \u003c\/span\u003eDel Grillo Catarratto\u003cspan\u003e een heldere strogele kleur met subtiele groenachtige reflecties. De neus is fris en expressief, met aroma's van citroen, limoen, groene appel en sappige peer. Naarmate de wijn zich opent, komen ook witte bloemen, citrusbloesem en subtiele mediterrane kruidigheid naar voren, aangevuld met een lichte minerale toets die voor extra verfijning zorgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is de wijn fris, sappig en harmonieus. De citrusachtige frisheid wordt mooi gecombineerd met rijp wit fruit en een zachte, ronde textuur. De levendige zuren geven de wijn spanning en energie, terwijl de subtiele mineraliteit voor een zuivere en verfrissende finale zorgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe afdronk is droog, fris en elegant, met aanhoudende tonen van citrus, groene appel en mediterrane kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen karaktervolle Siciliaanse witte wijn die het zonnige eiland op een bijzonder toegankelijke manier in het glas brengt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor de \u003c\/span\u003eDel Grillo Catarratto worden de druiven geoogst wanneer ze hun optimale balans tussen aromatische rijpheid en natuurlijke frisheid hebben bereikt. De druiven worden zorgvuldig verwerkt en zacht geperst om de delicate aroma's en frisse eigenschappen van Catarratto te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe alcoholische fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks\u003cspan\u003e. Door het gebruik van inox blijft de fruitige en florale expressie van de druif volledig behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa de fermentatie rijpt de wijn verder in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijn extra harmonie en rondheid ontwikkelt zonder zijn frisse karakter te verliezen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een zuivere en moderne Catarratto waarin de druif en het Siciliaanse terroir centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eOver Del Grillo\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDel Grillo\u003cspan\u003e vertegenwoordigt een moderne generatie Siciliaanse wijnen waarin de rijkdom van het eiland wordt gecombineerd met een toegankelijke en eigentijdse stijl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSicilië beschikt over een enorme diversiteit aan terroirs en inheemse druivenrassen. Del Grillo focust op het karakter van deze druiven en wil wijnen maken die zowel hun mediterrane oorsprong als hun individuele druivenexpressie duidelijk laten spreken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Catarratto is hiervan een uitstekend voorbeeld. Een authentieke Siciliaanse druif wordt vertaald naar een frisse, elegante en veelzijdige witte wijn die zowel beginnende wijnliefhebbers als ervaren liefhebbers van Italiaanse wijn kan aanspreken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eHet terroir van Sicilië\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSicilië is het grootste eiland van de Middellandse Zee en beschikt over een uitzonderlijk gevarieerd wijnlandschap. Het warme, zonnige klimaat wordt voortdurend beïnvloed door de zee en lokale windstromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden profiteren van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eveel zonuren;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewarme en droge zomers;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everkoelende zeewind;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erelatief grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekalkrijke en minerale bodems.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze omstandigheden zorgen ervoor dat de druiven voldoende rijpheid ontwikkelen, terwijl ze tegelijkertijd hun natuurlijke zuren en aromatische frisheid behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een witte wijn met een typisch Siciliaans karakter: zonnig, aromatisch en mediterraan, maar nooit log of zwaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDe druif – Catarratto\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCatarratto\u003cspan\u003e is één van de belangrijkste inheemse witte druivenrassen van Sicilië en behoort tot de historische identiteit van de Siciliaanse wijnbouw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druif staat bekend om aroma's van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecitroen en limoen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egroene appel;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epeer;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewitte bloemen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecitrusbloesem;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emediterrane kruiden;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esubtiele mineraliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOp zijn best levert Catarratto wijnen die fris en levendig zijn, maar tegelijkertijd voldoende rijp fruit en structuur bezitten om ook gastronomisch interessant te zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003eDel Grillo Catarratto\u003cspan\u003e is een bijzonder veelzijdige witte wijn aan tafel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitief\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAntipasti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBruschetta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOesters\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMosselen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamba's\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde vis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta met zeevruchten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSalades\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBurrata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVerse geitenkaas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOok heerlijk bij Siciliaanse gerechten waarin citroen, kruiden, olijfolie en verse vis centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eServeertips\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8–10°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sicilië, Italië\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Catarratto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrij staal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e inox\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fris, aromatisch, mineraal en elegant\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWaarom kiezen voor Del Grillo Catarratto?\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Gemaakt van een authentiek Siciliaans druivenras\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Pure expressie van Catarratto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Typisch mediterraan karakter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Aroma's van citrus, appel, peer en witte bloemen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Fris en elegant met een subtiele minerale toets\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Perfect als aperitief en bij vis en zeevruchten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Een uitstekende introductie tot Siciliaanse witte wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDel Grillo Catarratto\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDel Grillo Catarratto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e laat zien waarom Sicilië zoveel meer te bieden heeft dan alleen krachtige rode wijnen. Deze elegante witte wijn combineert de zonnige rijkdom van het eiland met de frisheid en levendigheid die Catarratto zo aantrekkelijk maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMet zijn frisse citrusaroma's, sappige fruitexpressie en mediterrane mineraliteit is dit een wijn die bijzonder gemakkelijk zijn plaats vindt aan tafel. Een veelzijdige Siciliaan die uitstekend past bij de moderne mediterrane keuken, maar net zo goed overtuigt als aperitief.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDel Grillo Catarratto – de authentieke smaak van Sicilië, gevangen in een frisse en elegante witte wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54567326613831,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/dgcat0725.jpg?v=1786292708","url":"https:\/\/vinotalia.be\/products\/del-grillo-catarratto","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}