{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta - Sansevé Satèn Brut","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMonte Rossa Franciacorta - \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eSansevé Satèn Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/Unknown-1_1340e8ba-5587-4608-82a2-8c2d68f43771.jpg?v=1780169256\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eMonte Rossa Franciacorta Sansevé Satèn Brut – Elegante Italiaanse topbubbel met de finesse van Franciacorta\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEen verfijnde Satèn Brut waarin elegantie, terroir en vakmanschap samenkomen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Monte Rossa Franciacorta Sansevé Satèn Brut behoort tot de meest verfijnde Italiaanse mousserende wijnen en is afkomstig uit het prestigieuze wijngebied Franciacorta\u003cspan\u003e in Lombardije. Dit unieke terroir, gelegen ten zuiden van het Iseomeer, wordt internationaal beschouwd als één van de beste gebieden voor mousserende wijnen volgens de traditionele methode.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMonte Rossa werd opgericht in 1972 door Paolo Rabotti en groeide uit tot één van de meest gerespecteerde producenten van Franciacorta. Het domein staat bekend om zijn elegante stijl, lange rijping en uitzonderlijke aandacht voor detail. De filosofie van Monte Rossa is sterk gebaseerd op de combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne precisie, met als doel mousserende wijnen te creëren die kunnen wedijveren met de beste internationale terroirwijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Sansevé Satèn Brut is een bijzondere interpretatie binnen de Franciacorta-familie. De term Satèn\u003cspan\u003e is exclusief voor Franciacorta en verwijst naar een zachtere, elegantere stijl met een lagere flesdruk. Hierdoor ontstaat een bijzonder fijne mousse en een zijdezacht mondgevoel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen wijn die pure Italiaanse elegantie uitstraalt: verfijnd, complex en gastronomisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eProefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn het glas toont de \u003c\/span\u003eMonte Rossa Sansevé Satèn Brut\u003cspan\u003e een heldere goudgele kleur met schitterende reflecties. De mousse is bijzonder verfijnd en elegant, met een continue stroom van fijne belletjes die de kwaliteit van de traditionele methode benadrukken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe neus is complex en verfijnd, met aroma’s van rijpe appel, witte perzik, peer en citrusfruit. Deze fruitige tonen worden aangevuld met elegante nuances van witte bloemen, brioche, amandel en subtiele toastaroma’s afkomstig van de lange rijping op de gistcellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond valt onmiddellijk de zijdezachte textuur op die kenmerkend is voor een Satèn. De fijne mousse geeft de wijn een romig en elegant karakter, terwijl de frisse zuren zorgen voor spanning en balans. Tonen van rijp steenfruit, citrus en hazelnoot worden mooi verweven met een verfijnde minerale toets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe afdronk is lang, elegant en harmonieus, met tonen van brioche, amandel, citrus en een subtiele ziltige frisheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen uitzonderlijke Franciacorta waarin finesse en complexiteit perfect samenkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Monte Rossa Sansevé Satèn Brut wordt geproduceerd volgens de Metodo Classico\u003cspan\u003e, dezelfde traditionele methode die ook gebruikt wordt voor de productie van Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn wordt gemaakt op basis van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven, afkomstig van de beste wijngaarden van het domein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa een zachte persing volgt de eerste alcoholische fermentatie. Een deel van de wijn ondergaat fermentatie in roestvrijstalen tanks, terwijl een gedeelte rijpt in houten vaten om extra complexiteit en structuur te ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa de assemblage volgt de tweede gisting op fles, waarna de wijn langdurig rust op de fijne gistcellen (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003esur lie\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e). Deze lange rijping zorgt voor de ontwikkeling van verfijnde aroma’s zoals brioche, toast, amandel en een romige textuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDankzij de lagere druk in de fles dan bij een klassieke Franciacorta ontstaat de typische zachte en elegante mousse van een Satèn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een mousserende wijn met uitzonderlijke finesse, balans en gastronomische diepgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eOver het wijnhuis Monte Rossa\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eMonte Rossa behoort tot de absolute top van de Franciacorta-producenten. Het domein werd opgericht in 1972 door Paolo Rabotti en bevindt zich in Bornato di Cazzago San Martino\u003cspan\u003e, in het hart van Franciacorta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVanaf het begin heeft Monte Rossa zich volledig toegelegd op de productie van kwaliteitsvolle mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Het wijnhuis beschikt over ongeveer 70 hectare wijngaarden verspreid over verschillende percelen, waardoor elke druif optimaal kan worden geoogst volgens ligging en rijpheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe familie Rabotti combineert respect voor traditie met een voortdurende zoektocht naar perfectie. Lage rendementen, handmatige oogst, zorgvuldige selectie en lange rijpingstijden vormen de basis van de elegante stijl van Monte Rossa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVandaag wordt Monte Rossa beschouwd als één van de ambassadeurs van Franciacorta en geniet het domein internationale erkenning bij sommeliers en wijnliefhebbers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eHet terroir van Franciacorta – Italiaanse elegantie uit Lombardije\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFranciacorta ligt in Lombardije, tussen de Alpen en het Iseomeer. Het gebied geniet van een uniek microklimaat dat ideaal is voor de productie van verfijnde mousserende wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden profiteren van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everkoelende invloeden van het Iseomeer;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewarme zonnige dagen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egrote temperatuurverschillen tussen dag en nacht;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekalkrijke en minerale bodems;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emorenegronden afkomstig van oude gletsjerafzettingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze combinatie zorgt voor druiven met:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eelegante zuren;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everfijnde aroma’s;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eminerale spanning;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003euitstekende rijpingsmogelijkheden.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet terroir van Franciacorta geeft wijnen die niet alleen fris zijn, maar ook complexiteit en gastronomische diepgang bezitten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDe druiven – Chardonnay als basis van elegantie\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003eSansevé Satèn Brut is voornamelijk gebaseerd op Chardonnay\u003cspan\u003e, de belangrijkste druif binnen Franciacorta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay zorgt voor:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003earoma’s van citrus en wit fruit;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eelegante structuur;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efinesse;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erijpingspotentieel;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everfijnde minerale tonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDoor de combinatie van Chardonnay, het Franciacorta-terroir en de lange flesrijping ontstaat een wijn met een uitzonderlijke balans tussen frisheid en complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003eMonte Rossa Sansevé Satèn Brut\u003cspan\u003e is een bijzonder gastronomische mousserende wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOesters en zeevruchten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKreeft en langoustines\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSint-jakobsschelpen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi en sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto met zeevruchten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde vis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalfsvlees\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBurrata en verfijnde antipasti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZachte kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOok uitstekend als luxueus aperitief of als alternatief voor prestigieuze Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eServeertips\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 – 10°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Franciacorta DOCG, Lombardije, Italië\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e voornamelijk Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMethode:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Metodo Classico (traditionele flesgisting)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStijl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Satèn Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elegant, romig, verfijnd en gastronomisch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWaarom kiezen voor Monte Rossa Sansevé Satèn Brut?\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Eén van de meest prestigieuze Franciacorta-producenten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Exclusieve Satèn-stijl met uitzonderlijk fijne mousse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Traditionele methode met lange flesrijping\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Elegante Chardonnay-expressie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Perfect alternatief voor grote Champagnehuizen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Gastronomische Italiaanse topbubbel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eMonte Rossa Franciacorta Sansevé Satèn Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMonte Rossa Sansevé Satèn Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een prachtige expressie van Italiaanse elegantie. Deze Franciacorta combineert de verfijning van de traditionele methode met het unieke terroir van Lombardije.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMet zijn zachte mousse, complexe aroma’s en gastronomische karakter behoort deze wijn tot de absolute top van Italiaanse mousserende wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen wijn voor bijzondere momenten, maar vooral voor liefhebbers die elegantie en finesse waarderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMonte Rossa Sansevé Satèn Brut – Italiaanse verfijning op het niveau van de beste internationale bubbels.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54045083173191,"sku":null,"price":40.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/Foto18-07-2026om20.01.jpg?v=1784397754","url":"https:\/\/vinotalia.be\/fr\/products\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}