{"product_id":"masca-del-tacco-primitivo-old-vines","title":"Masca del Tacco Primitivo Old Vines","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMasca del Tacco Primitivo Old Vines\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"187\" width=\"281\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/tgZGtiQ79F-pA9VPKeHtqufNPw15XsBNr5WmMRl8husWRRUQF9mQNYN8TdaQKbqLwq-0wD4gXu9gZjOqYYRgrQvEdtV5CqaRMXB02KjsNvgKNLYH4cYYrTrgit0U1yx7p1em6CAl1Is9aP9xW_2kbnBOzqvotZeJeQ8sn48xosSB0TW4ivbqoLn.jpg?v=1780941574\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eMasca del Tacco Primitivo Old Vines Puglia IGP – Kracht en elegantie uit het hart van Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEen rijke en verfijnde Primitivo met oude wijnstokken en authentiek Zuid-Italiaans karakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMasca del Tacco Primitivo Old Vines Puglia IGP is een krachtige en elegante rode wijn afkomstig uit Puglia, de zonnige hak van de Italiaanse laars. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Primitivo, één van de meest geliefde en herkenbare druivenrassen van Zuid-Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe kracht van deze wijn ligt in de oude wijnstokken (Old Vines), die dankzij hun lage opbrengsten druiven produceren met een uitzonderlijke concentratie en aromatische intensiteit. Deze oude stokken, vaak tientallen jaren oud, ontwikkelen kleinere druiventrossen met een hogere smaakconcentratie, wat resulteert in een wijn met meer diepgang, complexiteit en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Masca del Tacco Primitivo Old Vines\u003cspan\u003e weerspiegelt perfect de ziel van Puglia: warm, genereus en rijk aan smaak, maar dankzij een verfijnde vinificatie ook elegant en mooi in balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen ideale wijn voor liefhebbers van volle Italiaanse rode wijnen die houden van de stijl van Amarone, Ripasso en krachtige Zuid-Italiaanse wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eProefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn toont in het glas een diepe robijnrode kleur met intense paarse reflecties, een eerste indicatie van de rijke concentratie van deze Primitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de neus ontvouwt zich een verleidelijk aromatisch profiel met intense tonen van rijpe zwarte kersen, pruimen en donker bosfruit. Deze fruitige expressie wordt aangevuld met warme mediterrane nuances van cacao, vanille, zoethout en verfijnde specerijen. Subtiele hints van tabak en een lichte kruidigheid geven de wijn extra complexiteit en diepgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is de wijn vol, zacht en rijk van structuur. De rijpe fruittonen keren terug en worden mooi ondersteund door fluweelzachte tannines en een aangename frisheid die voor balans zorgt. De houtlagering geeft extra rondheid en elegante toetsen van chocolade en kruiden, zonder het typische karakter van de Primitivo te overheersen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe afdronk is lang, warm en harmonieus, met een mooie combinatie van rijp fruit, zachte kruidigheid en een elegante mediterrane toets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen indrukwekkende Primitivo die kracht combineert met verfijning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven voor de \u003c\/span\u003eMasca del Tacco Primitivo Old Vines\u003cspan\u003e zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde oude wijngaarden in Puglia. Deze regio wordt gekenmerkt door een warm mediterraan klimaat, veel zonuren en bodems die rijk zijn aan kalksteen en mineralen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe oude wijnstokken zorgen van nature voor lagere opbrengsten, maar leveren druiven met een uitzonderlijke concentratie aan aroma’s, kleur en smaak. De druiven worden geoogst wanneer ze hun optimale rijpheid hebben bereikt, waarbij gezocht wordt naar de perfecte balans tussen rijp fruit, structuur en frisheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa een zorgvuldige selectie worden de druiven ontsteeld en volgt een gecontroleerde fermentatie waarbij maximale aroma-extractie wordt nagestreefd. De lange schilweking zorgt voor de diepe kleur en de rijke structuur die zo kenmerkend zijn voor Primitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa de fermentatie rijpt de wijn verder, waarbij houtinvloeden zorgen voor extra complexiteit en zachtheid. Hierdoor ontstaat een wijn met een luxueuze textuur en een lange, elegante afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een karaktervolle Primitivo waarin de kracht van oude wijnstokken en het warme terroir van Puglia perfect samenkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eOver het wijnhuis Masca del Tacco\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eMasca del Tacco is een modern en ambitieus wijnhuis uit Puglia dat zich volledig richt op het uitdrukken van het unieke karakter van Zuid-Italiaanse druivenrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHet domein maakt deel uit van een nieuwe generatie wijnmakers die de rijke traditie van Puglia combineren met moderne wijntechnieken. De focus ligt op authentieke druivenrassen zoals Primitivo, Negroamaro en Susumaniello\u003cspan\u003e, waarbij respect voor het terroir centraal staat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMasca del Tacco staat bekend om wijnen met een uitgesproken mediterrane identiteit: rijk, elegant en toegankelijk, maar steeds met voldoende structuur en finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe filosofie van het huis is gebaseerd op het idee dat grote wijnen ontstaan in de wijngaard. Daarom wordt veel aandacht besteed aan selectie van percelen, oude wijnstokken en een minimale interventie tijdens de vinificatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eHet terroir van Puglia – de ziel van Primitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePuglia is één van de warmste en meest karaktervolle wijnregio’s van Italië. De regio strekt zich uit langs de Adriatische en Ionische Zee en geniet van een typisch mediterraan klimaat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden profiteren van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eveel zonuren gedurende het jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everkoelende zeewinden\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewarme, droge zomers\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekalkrijke en mineraalrijke bodems\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze omstandigheden zorgen voor perfect rijpe druiven met een intense fruitexpressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor Primitivo is dit terroir ideaal: de druif ontwikkelt er zijn kenmerkende rijke aroma’s en volle structuur, terwijl de invloed van de zee zorgt voor een mooie balans en frisheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDe Primitivo-druif – de trots van Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePrimitivo is één van de bekendste blauwe druivenrassen van Zuid-Italië en vormt het hart van de wijncultuur van Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe naam verwijst naar de vroege rijping van de druif (\"primo\" betekent eerste), waardoor de oogst vaak al vroeg in het seizoen begint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePrimitivo staat bekend om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eintens donker fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003evolle body\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ezachte tannines\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewarme kruidigheid\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eeen rijke mediterrane stijl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTypische aroma’s zijn zwarte kers, pruim, braam, chocolade, cacao, kruiden en zoethout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDankzij zijn ronde en krachtige karakter wordt Primitivo vaak vergeleken met Zinfandel uit Californië, waarmee hij genetisch verwant is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDankzij zijn volle structuur en rijke smaakprofiel is deze Primitivo een perfecte begeleider van krachtige gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde entrecote\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCôte à l’os\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ-gerechten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLamsvlees\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStoofgerechten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta met rijke vleessauzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePizza met pikante toppings\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGerijpte kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChocoladedesserts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOok heerlijk als meditatiewijn bij het einde van een diner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eServeertips\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 – 18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Primitivo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ongeveer 14,5 – 15%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDrinkvenster:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nu toegankelijk, maar kan gemakkelijk enkele jaren verder evolueren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rijk, zacht, krachtig en elegant\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWaarom kiezen voor Masca del Tacco Primitivo Old Vines?\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Gemaakt van oude Primitivo-wijnstokken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Lage opbrengsten voor extra concentratie en complexiteit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Authentieke expressie van Puglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Aroma’s van rijp donker fruit, chocolade en kruiden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Zachte, ronde structuur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Perfect alternatief voor Amarone-liefhebbers\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eMasca del Tacco Primitivo Old Vines Puglia IGP\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMasca del Tacco Primitivo Old Vines\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een wijn die de warmte en passie van Puglia perfect weerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe combinatie van oude wijnstokken, een uniek mediterraan terroir en een zorgvuldige vinificatie resulteert in een rode wijn met indrukwekkende rijkdom en elegantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen wijn die charmeert vanaf de eerste slok: vol, zacht en verleidelijk, maar met voldoende karakter om ook de ervaren wijnliefhebber te overtuigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54108838134087,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/fvmtpr0723.jpg?v=1780941297","url":"https:\/\/vinotalia.be\/fr\/products\/masca-del-tacco-primitivo-old-vines","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}