{"product_id":"le-cimate-aragon-vermentino","title":"Le Cimate - Aragon Vermentino","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe Cimate - Aragon Vermentino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/ylj220SZmSpaRIdR_YT3av9-D_fNlTD0h5MKZf-K0O7gmW2rMHw18eD8PO1Rx5jcaz5WspM0yHMIdJwAkmv6h1Ukvvz8NHJbZdxuXhv2pZRICFp9r0f3XmfOU8_bDJg3me4uSymTRbfD8954OLkKt8k3ni1phl_NItw2FvR-rnkCmakhbYqoFLT.jpg?v=1780200499\" alt=\"\" width=\"303\" height=\"170\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eLe Cimate Aragon Vermentino IGT – Elegante Vermentino uit Umbrië met mediterrane frisheid en verfijnde mineraliteit\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEen karaktervolle Italiaanse witte wijn waarin de aromatische expressie van Vermentino en het unieke terroir van Umbrië samenkomen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Le Cimate Aragon Vermentino is een verfijnde witte wijn afkomstig van Azienda Agraria Le Cimate, een ambitieus familiewijnhuis in het hart van Umbrië. Hoewel Vermentino vooral bekend is uit Sardinië, Ligurië en Toscane, bewijst Le Cimate dat deze druif ook in Umbrië uitzonderlijke resultaten kan opleveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe wijngaarden liggen op de glooiende heuvels rond Montefalco, waar warme zonnige dagen worden afgewisseld met koele nachten. Deze temperatuurschommelingen zorgen ervoor dat de druiven hun frisse zuren behouden en tegelijkertijd een rijke aromatische complexiteit ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe naam Aragon\u003cspan\u003e verwijst naar de historische band tussen Italië en het Huis van Aragón, dat eeuwenlang een belangrijke invloed had op verschillende Italiaanse regio's. De wijn weerspiegelt dezelfde elegantie en kracht: modern van stijl, maar diep geworteld in traditie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen frisse, gastronomische witte wijn die perfect past bij liefhebbers van Vermentino, Sauvignon Blanc en Albariño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eProefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn het glas schittert de \u003c\/span\u003eLe Cimate Aragon Vermentino\u003cspan\u003e met een heldere strogele kleur en subtiele groenachtige reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe neus is verfijnd en expressief, met aroma's van limoen, rijpe citroen, witte perzik en sappige peer. Florale tonen van acaciabloesem en meidoorn worden prachtig aangevuld met mediterrane kruiden, een vleugje salie en een verfijnde minerale toets die typisch is voor Vermentino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond presenteert de wijn zich levendig en elegant. De frisse citrusaroma's worden mooi ondersteund door rijp wit fruit, terwijl de levendige zuren zorgen voor spanning en precisie. De wijn bezit een mooie structuur met een subtiele romigheid, zonder zijn frisse karakter te verliezen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe lange afdronk wordt gekenmerkt door frisse citrus, minerale tonen en een lichte ziltigheid die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen elegante en gastronomische Vermentino waarin frisheid, fruit en mineraliteit perfect in balans zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eVoor de Le Cimate Aragon Vermentino worden uitsluitend zorgvuldig geselecteerde Vermentino-druiven gebruikt die optimaal rijp worden geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNa de pluk worden de druiven zacht geperst om de aromatische finesse van het fruit maximaal te behouden. De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde lage temperaturen, waardoor de frisse fruitaroma's en florale kenmerken optimaal tot uiting komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa de gisting rijpt de wijn gedurende enkele maanden op de fijne lies (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003esur lie\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e). Regelmatig contact met de gistcellen geeft de wijn extra structuur, complexiteit en een licht romige textuur, terwijl de levendige frisheid behouden blijft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDoor deze nauwkeurige vinificatie ontstaat een zuivere en elegante expressie van Vermentino waarin fruit, frisheid en terroir centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eOver het wijnhuis Le Cimate\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAzienda Agraria Le Cimate werd opgericht door de familie Bartolini en behoort vandaag tot de meest dynamische wijnhuizen van Umbrië. Het domein ligt nabij Montefalco, een regio die internationaal bekendstaat om de productie van Sagrantino, maar waar ook verfijnde witte wijnen worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe familie combineert moderne wijntechnologie met een diep respect voor het terroir. De wijngaarden worden met grote zorg onderhouden en de opbrengsten worden bewust laag gehouden om maximale kwaliteit te bereiken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Cimate gelooft dat elke druivensoort optimaal tot haar recht komt wanneer ze het karakter van de bodem en het klimaat weerspiegelt. Daarom worden alle druiven afzonderlijk gevinifieerd en krijgt elke wijn voldoende tijd om zijn volledige potentieel te ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVandaag geniet het wijnhuis internationale erkenning dankzij zijn elegante stijl, consistente kwaliteit en sterke focus op authenticiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eHet terroir van Umbrië – het groene hart van Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUmbrië wordt vaak het \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\"Groene Hart van Italië\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e genoemd. De regio beschikt over een ideaal wijnklimaat dankzij de combinatie van hoogte, zonuren en verkoelende luchtstromen vanuit de Apennijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden profiteren van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewarme, droge zomers;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekoele nachten die aroma's behouden;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekalk- en kleihoudende bodems;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003euitstekende waterafvoer;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003elange, gelijkmatige rijping.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze omstandigheden zorgen voor Vermentino met:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eintense aromatische expressie;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003elevendige zuren;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eelegante mineraliteit;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eeen verfijnde balans tussen fruit en frisheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDe Vermentino-druif – aromatisch, mineraal en veelzijdig\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is één van de mooiste witte druivenrassen van Italië en staat bekend om zijn levendige frisheid en gastronomische karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTypische aroma's zijn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecitroen en limoen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewitte perzik;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epeer;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecitrusbloesem;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emediterrane kruiden;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewitte bloemen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eminerale en licht zilte tonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDankzij zijn natuurlijke frisheid en verfijnde structuur is Vermentino een uitstekende begeleider van visgerechten, zeevruchten en de mediterrane keuken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe Cimate Aragon Vermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een bijzonder veelzijdige gastronomische wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOesters en schaal- en schelpdieren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde zeebaars of dorade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpaccio van tonijn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi en sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta met zeevruchten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto met citroen of groene kruiden\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBurrata en mozzarella\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSalades met geitenkaas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitief\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOok uitstekend bij gerechten met mediterrane kruiden en olijfolie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eServeertips\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 – 10°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Umbrië, Italië\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Vermentino\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e temperatuurgecontroleerde fermentatie in inox\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e enkele maanden \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003esur lie\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e in inox\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ongeveer 13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fris, mineraal, aromatisch en elegant\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWaarom kiezen voor Le Cimate Aragon Vermentino?\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Hoogwaardige Vermentino uit het hart van Umbrië\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Aroma's van citrus, perzik, bloemen en mediterrane kruiden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Mooie minerale spanning en frisse zuren\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Gastronomische witte wijn met uitstekende balans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Moderne stijl met respect voor terroir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Perfect alternatief voor Sauvignon Blanc of Albariño\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eLe Cimate Aragon Vermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe Cimate Aragon Vermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een elegante witte wijn die de veelzijdigheid van Umbrië prachtig laat zien. Met zijn verfijnde fruitexpressie, frisse mineraliteit en gastronomische karakter biedt hij een verrassende interpretatie van één van de mooiste witte druivenrassen van Italië.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen wijn die uitnodigt tot genieten en die zowel als aperitief als aan tafel volledig tot zijn recht komt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe Cimate Aragon Vermentino – de frisse elegantie van Umbrië in een glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54046053925191,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/citrsp0724.jpg?v=1780200454","url":"https:\/\/vinotalia.be\/fr\/products\/le-cimate-aragon-vermentino","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}