{"product_id":"boroli-langhe-nebbiolo","title":"Boroli Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoroli Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/Copertina_Journal_sito.webp?v=1780597999\" alt=\"\" width=\"321\" height=\"167\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eBoroli Langhe Nebbiolo DOC – De elegante voorbode van Barolo\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEen verfijnde Nebbiolo uit de Langhe met de finesse, frisheid en complexiteit waarvoor Piemonte wereldwijd wordt bewonderd\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Boroli Langhe Nebbiolo DOC is een stijlvolle rode wijn die de essentie van de Nebbiolo-druif perfect weerspiegelt. Afkomstig uit de glooiende heuvels van de Langhe in Piemonte, biedt deze wijn een prachtige kennismaking met het karakter van Nebbiolo: elegant, verfijnd, aromatisch en gastronomisch veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eVoor deze wijn selecteert Azienda Agricola Boroli uitsluitend druiven uit zorgvuldig beheerde wijngaarden in de Langhe. De kalkrijke mergelbodems, het koele klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor druiven met een uitzonderlijke aromatische finesse en levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Boroli Langhe Nebbiolo\u003cspan\u003e wordt vaak beschouwd als het jongere broertje van Barolo. Hoewel hij toegankelijker en vroeger drinkbaar is, bezit hij dezelfde typische elegantie, verfijnde tannines en complexe aroma's die Nebbiolo tot één van de meest nobele druivenrassen ter wereld maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen wijn die zowel de beginnende Nebbiolo-liefhebber als de doorgewinterde Barolo-kenner weet te overtuigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eProefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een heldere robijnrode kleur, die na enkele jaren evolueert naar lichte granaatrode nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet bouquet opent met verfijnde aroma's van rijpe rode kersen, frambozen en wilde aardbeien. Florale toetsen van rozen en viooltjes geven de wijn een elegante finesse, terwijl subtiele nuances van zoethout, gedroogde kruiden, zwarte thee en een lichte minerale toets voor extra complexiteit zorgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is de wijn verfijnd, sappig en harmonieus. Het frisse rode fruit wordt prachtig ondersteund door de kenmerkende levendige zuren van Nebbiolo. De tannines zijn aanwezig, maar veel zachter en toegankelijker dan bij Barolo, waardoor de wijn al op jonge leeftijd bijzonder aangenaam drinkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe afdronk is lang en elegant, met frisse tonen van rood fruit, fijne kruiden en een subtiele aardse mineraliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen Nebbiolo die charme en elegantie moeiteloos weet te combineren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden met de hand geoogst uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Langhe, waar Nebbiolo optimaal kan rijpen dankzij de ideale combinatie van zon, hoogte en kalkrijke bodems.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa een zorgvuldige selectie volgt een gecontroleerde alcoholische gisting met een zachte schilmaceratie om de fruitexpressie en elegante structuur maximaal te behouden. De extractie wordt bewust verfijnd gehouden, zodat de wijn toegankelijk blijft zonder zijn karakter te verliezen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa de malolactische gisting rijpt de wijn gedurende meerdere maanden in grote eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks. Hierdoor behoudt hij zijn fruitige frisheid, terwijl hij tegelijkertijd extra complexiteit en balans ontwikkelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een Nebbiolo waarin elegantie en puurheid centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eOver het wijnhuis Boroli\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAzienda Agricola Boroli behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Barolo-regio. Het familiebedrijf beschikt over wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze delen van de Langhe, waaronder de beroemde MGA's Brunella, Villero, Cerequio en La Serra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eBoroli staat bekend om zijn elegante en terroirgedreven wijnen, waarbij respect voor de wijngaard, lage opbrengsten en minimale interventie in de kelder centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNaast zijn iconische Barolo's produceert Boroli ook deze schitterende Langhe Nebbiolo, die dezelfde filosofie weerspiegelt: zuiver fruit, verfijning en een perfecte balans tussen traditie en moderne wijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eHet terroir van de Langhe – de bakermat van Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Langhe behoort tot de meest prestigieuze wijngebieden van Italië en staat sinds 2014 op de UNESCO Werelderfgoedlijst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden profiteren van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekalkrijke mergel- en kleibodems;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eheuvels tussen 250 en 450 meter hoogte;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewarme zonnige dagen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekoele nachten die de aromatische ontwikkeling bevorderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze omstandigheden zorgen voor Nebbiolo met een uitzonderlijke elegantie, frisse zuren en verfijnde tannines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDe Nebbiolo-druif – elegantie in zijn puurste vorm\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo behoort tot de meest karaktervolle blauwe druivenrassen ter wereld. De druif staat bekend om haar verfijnde aromatische profiel en haar unieke combinatie van frisheid, structuur en bewaarpotentieel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTypische aroma's zijn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erode kersen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eframbozen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erozen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eviooltjes;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ezoethout;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egedroogde kruiden;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etabak;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etruffel.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoroli Langhe Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e staan fruit en elegantie centraal, waardoor de wijn toegankelijker is dan Barolo zonder zijn typische Nebbiolo-karakter te verliezen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDankzij zijn frisse zuren en elegante structuur is deze Nebbiolo bijzonder veelzijdig aan tafel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVitello tonnato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTajarin met truffel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta met paddenstoelen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto met porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalfsvlees\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde eend\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLamskoteletjes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGerijpte kazen zoals Castelmagno en Parmigiano Reggiano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOok heerlijk licht gekoeld bij een uitgebreid aperitief met Italiaanse charcuterie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eServeertips\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 – 18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ongeveer 14%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e meerdere maanden in grote eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDrinkvenster:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nu tot 8 jaar na de oogst\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elegant, fruitig, mineraal en verfijnd\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWaarom kiezen voor Boroli Langhe Nebbiolo?\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Authentieke Nebbiolo uit het hart van Piemonte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Boroli\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Elegante aroma's van rood fruit, rozen en kruiden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Toegankelijke stijl met verfijnde tannines\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Ideale kennismaking met de Nebbiolo-druif\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Perfect bij de klassieke keuken van Piemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eBoroli Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoroli Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een wijn die de elegantie van Piemonte op schitterende wijze tot uiting brengt. Fris rood fruit, verfijnde florale aroma's en een harmonieuze structuur maken hem tot een ideale wijn voor liefhebbers van finesse en terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor wie de wereld van Nebbiolo wil ontdekken of op zoek is naar een toegankelijk alternatief voor Barolo, is deze wijn een uitstekende keuze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54080058786119,"sku":null,"price":21.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/bolane0724.jpg?v=1780597345","url":"https:\/\/vinotalia.be\/fr\/products\/boroli-langhe-nebbiolo","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}