{"product_id":"bailly-lapierre-cremant-de-bourgogne","title":"Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBailly Lapierre Cremant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/images-2_bc85f16f-fee7-4b16-9e9c-55ce73c5d034_480x480.jpg?v=1703100723\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBailly Lapierre is een grote coöperatie in het noorden van de Bourgogne, net ten zuiden van Chablis, die zich uitsluitend toelegt op het produceren van mousserende wijn. Deze versie wordt gemaakt van de Chardonnay druif die zich helemaal thuis voelt in deze noordelijke regio. Het geeft een knisperend frisse en mineralige wijn, heerlijk als aperitief of bij sushi.‍\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe grotten van Bailly Lapierre zijn gevormd tijdens de Jura-periode, 250 miljoen jaar geleden. Het huidige Frankrijk stond volledig onder water. Er ontstonden een paar eilanden, tropisch van type, en het landschap zou zijn geweest zoals het Caribisch gebied zoals wij dat kennen: een eiland (nu de Morvan), een koraalrif (Mailly-le-Château en Arcy-sur-Cure) en een ondiepe lagune (Saint-Bris) die een leefgebied vormt voor schelpdieren en ichthyosauriërs. Langzame sedimentatie resulteerde in de opbouw van grote kalksteenafzettingen die later door erosie werden weggesneden en vormden de Yonne-vallei en de min of meer diepe kalkstenen ontsluitingen die lopen van Courson-les-Carrières tot Châtillon-sur-Seine. Zo werd de locatie van Bailly geboren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSinds 1972 herbergen deze steengroeven de kelders van Bailly-Lapierre, opgericht door de wijnbouwers van de Auxerrois streek, voor de productie van Crémant de Bourgogne: 4 hectare kelders voor 7 miljoen opgeslagen flessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e    De wijn heeft een s\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprankelende lichtgele kleur\u003c\/span\u003e. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e    Rijp wit fruit en gele perzik. Fijne citrustoetsen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMond:\u003c\/strong\u003e   In de mond zeer frisse aanzet, lange fijne afdronk met fijne perlage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eregio                                   Bourgogne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003ejaar                                    \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003edruif                                   \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir, Gamay, Chardonnay en Aligoté\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003ealcoholgehalte                         12,%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eserveertemperatuur                    8 - 10°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze heerlijke rode wijn past perfect bij\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eZeevruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAziatische keuken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfect als aperitief. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48861370712391,"sku":"202","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/Cremant_de_Bourgogne_Bailly_Lapierre_Reserve_Brut_jpg.jpg?v=1703100745","url":"https:\/\/vinotalia.be\/fr\/products\/bailly-lapierre-cremant-de-bourgogne","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}