{"product_id":"albino-piona-custoza","title":"Albino Piona Custoza","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlbino Piona Custoza\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/OIP.i4tUrSH6s-MhlwHgY_yWWQHaCo.jpg?v=1780137290\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eAlbino Piona Custoza DOC – Authentieke witte wijn uit de moreneheuvels van het Gardameer\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEen elegante Custoza waarin frisheid, mineraliteit en de rijkdom van inheemse druivenrassen perfect samenkomen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe Albino Piona Custoza DOC is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de historische Custoza DOC, gelegen ten zuiden van het Gardameer in de provincie Verona. Deze streek staat bekend om haar unieke moreneheuvels, die tijdens de ijstijd zijn gevormd en vandaag een ideaal terroir bieden voor frisse, minerale en aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe wijn wordt geproduceerd door Azienda Agricola Albino Piona, een familiebedrijf dat al sinds 1893\u003cspan\u003e actief is en inmiddels vier generaties lang met passie kwaliteitswijnen maakt. Respect voor de natuur, duurzame wijnbouw en een nauwkeurige vinificatie vormen de basis van de filosofie van het domein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze Custoza is een klassieke blend van verschillende inheemse druivenrassen, waarbij elke variëteit afzonderlijk wordt gevinifieerd. Hierdoor ontstaat een wijn met een uitzonderlijke aromatische complexiteit, frisse mineraliteit en een elegante structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen karaktervolle witte wijn die het unieke terroir van Custoza op een prachtige manier tot uiting brengt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eProefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn het glas schittert de \u003c\/span\u003eAlbino Piona Custoza DOC\u003cspan\u003e met een heldere strogele kleur en frisse groenachtige reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe neus is bijzonder elegant en verfijnd, met aroma's van witte perzik, rijpe peer, citrusvruchten en witte pompelmoes. Florale toetsen worden mooi aangevuld met subtiele hints van tijm, salie en mediterrane kruiden, die zorgen voor extra complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond presenteert de wijn zich fris, mineraal en harmonieus. Het sappige witte fruit wordt ondersteund door levendige zuren en een zachte, licht romige textuur afkomstig van de rijping op de fijne lies. De minerale spanning zorgt voor elegantie en een verfijnde balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe afdronk is droog, zuiver en verfrissend, met aanhoudende tonen van citrus, wit fruit en subtiele kruidigheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen gastronomische witte wijn waarin frisheid, finesse en drinkplezier centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eVoor de Albino Piona Custoza DOC worden alle druiven afzonderlijk geoogst en afzonderlijk gevinifieerd. Na het ontstelen en kneuzen volgt een zachte persing, waarna de most zorgvuldig wordt geklaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de fruitige en florale aroma's optimaal te behouden. Vervolgens rijpen de verschillende basiswijnen gedurende enkele maanden op de fijne liesin inox, waardoor extra complexiteit, rondheid en structuur ontstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003ePas aan het einde van deze rijping wordt de definitieve Custoza-blend\u003cspan\u003e samengesteld, zodat iedere druivensoort optimaal tot zijn recht komt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eOver het wijnhuis Albino Piona\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAzienda Agricola Albino Piona behoort tot de historische wijnhuizen van de Custoza DOC. Sinds de oprichting in 1893produceert de familie Piona kwaliteitswijnen met respect voor traditie, terroir en natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVandaag wordt het domein geleid door de vierde generatie, die moderne technieken combineert met duurzame wijnbouw en lage rendementen. Alle druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden verspreid over de moreneheuvels van Custoza, waardoor elke wijn een authentieke expressie van het terroir vormt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNaast Custoza produceert Albino Piona ook Lugana, Bardolino, Chiaretto en diverse speciale cuvées, waarmee het wijnhuis zich heeft ontwikkeld tot één van de referenties van de regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eHet terroir van Custoza – moreneheuvels rond het Gardameer\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden bevinden zich op de \u003c\/span\u003emoreneheuvels ten zuiden van het Gardameer, op een hoogte van ongeveer 150 tot 200 meter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijnstokken profiteren van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emorene- en kalkrijke bodems;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everkoelende invloed van het Gardameer;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewarme zonnige dagen;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekoele nachten;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003euitstekende drainage.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze omstandigheden zorgen voor druiven met:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everfijnde aroma's;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003elevendige frisheid;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eelegante mineraliteit;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003euitstekende balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDe druiven – de veelzijdigheid van Custoza\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003eAlbino Piona Custoza DOC\u003cspan\u003e bestaat uit een klassieke blend van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGarganega (30%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrebbiano (30%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrebbianello \/ Tai (15%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBianca Fernanda (Cortese) (15%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIncrocio Manzoni (10%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElke druivensoort levert een eigen bijdrage aan het karakter van de wijn: Garganega zorgt voor elegantie, Trebbiano voor frisheid, Tai voor fruitigheid, Bianca Fernanda voor finesse en Incrocio Manzoni voor extra aromatische complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003eAlbino Piona Custoza DOC\u003cspan\u003e is bijzonder veelzijdig aan tafel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitief\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAntipasti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVitello tonnato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartaar van Black Angus met truffel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta en risotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTortellini di Valeggio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVisgerechten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilde groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSalades\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpaccio van vis of vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJonge kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eServeertips\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 – 12°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Custoza DOC, Veneto, Italië\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenrassen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Garganega, Trebbiano, Trebbianello (Tai), Bianca Fernanda en Incrocio Manzoni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e afzonderlijke vinificatie, rijping op fijne lies in inox\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKarakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fris, mineraal, elegant en gastronomisch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWaarom kiezen voor Albino Piona Custoza DOC?\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Afkomstig van eigen wijngaarden in de Custoza DOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Familiebedrijf met meer dan 130 jaar geschiedenis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Klassieke blend van vijf inheemse druivenrassen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Rijping op fijne lies voor extra complexiteit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Aroma's van peer, citrus, witte perzik en mediterrane kruiden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Perfect als aperitief én gastronomische begeleider\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eAlbino Piona Custoza DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlbino Piona Custoza DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een prachtige vertegenwoordiger van één van de meest onderschatte witte wijngebieden van Italië. Dankzij zijn verfijnde blend van inheemse druiven, zijn minerale frisheid en elegante fruitexpressie biedt deze wijn veel meer complexiteit dan zijn prijs doet vermoeden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen veelzijdige witte wijn die perfect past bij de mediterrane keuken en die de unieke identiteit van de moreneheuvels rond het Gardameer op elegante wijze weerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlbino Piona Custoza DOC – de verfijnde smaak van het Gardameer in elke slok.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinotalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54040962597191,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/4749\/9927\/files\/apcust0725.jpg?v=1780137211","url":"https:\/\/vinotalia.be\/fr\/products\/albino-piona-custoza","provider":"Vinotalia","version":"1.0","type":"link"}