Albino Piona Chiaretto

Albino Piona Chiaretto DOC – Verfijnde rosé uit de heuvels van het Gardameer

Een elegante Italiaanse rosé waarin frisheid, finesse en mediterrane charme perfect samenkomen

De Albino Piona Chiaretto DOC is een stijlvolle rosé afkomstig uit het prachtige gebied rond het Gardameer, waar het milde microklimaat en de moreneheuvels al eeuwenlang ideale omstandigheden creëren voor verfijnde wijnen. Deze rosé wordt geproduceerd door Azienda Agricola Albino Piona, een familiebedrijf dat sinds 1893 met passie kwaliteitswijnen maakt en vandaag geleid wordt door de vierde generatie.

Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouw met moderne vinificatietechnieken en werkt uitsluitend met druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Respect voor de natuur, lage rendementen en een nauwkeurige selectie van het fruit vormen de basis van iedere wijn.

De Chiaretto DOC is de rosé versie van Bardolino en wordt gemaakt van de klassieke druivenrassen Corvina en Rondinella. Dankzij een zeer korte schilweking behoudt de wijn zijn delicate kleur, verfijnde fruitexpressie en levendige frisheid.

Het resultaat is een elegante, droge rosé die perfect past bij zonnige dagen, mediterrane gerechten en gezellige aperitiefmomenten.

Proefnotities

In het glas toont de Albino Piona Chiaretto DOC een schitterende lichtroze kleur met subtiele zalmkleurige reflecties, typerend voor de beste Chiaretto-wijnen van het Gardameer.

De neus is verfijnd en expressief met aroma's van wilde aardbeien, frambozen, roze pompelmoes en sappige rode besjes. Florale tonen van rozenblaadjes en witte bloesem worden aangevuld door een frisse minerale toets die voor extra elegantie zorgt.

In de mond presenteert de wijn zich levendig, droog en bijzonder verfijnd. Het frisse rode fruit wordt ondersteund door levendige zuren en een mooie mineraliteit, waardoor de wijn een heerlijk sappig en verfrissend karakter krijgt. De structuur is elegant en perfect in balans, zonder aan finesse in te boeten.

De afdronk is fris, fruitig en zuiver, met aanhoudende tonen van rood zomerfruit en een subtiele citrusfinale.

Een rosé die de elegantie van het Gardameer perfect weerspiegelt.

Vinificatie

Voor de Albino Piona Chiaretto DOC worden de druiven zorgvuldig met de hand en machinaal geoogst op het optimale rijpingsmoment. Na een zachte persing blijven de schillen slechts enkele uren in contact met de most. Deze korte maceratie geeft de wijn zijn karakteristieke lichtroze kleur en delicate aroma's.

Na het scheiden van de schillen volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse fruitaroma's en florale elegantie optimaal behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lies, wat zorgt voor extra rondheid en een harmonieuze structuur.

Deze zorgvuldige vinificatie resulteert in een rosé die frisheid, finesse en zuiverheid perfect combineert.

Over het wijnhuis Albino Piona

Azienda Agricola Albino Piona behoort tot de historische wijnhuizen rond het Gardameer. Sinds de oprichting in 1893 bouwt de familie aan een reputatie van kwaliteitswijnen die het unieke karakter van de streek weerspiegelen.

Vandaag beheert de vierde generatie de wijngaarden met dezelfde toewijding als hun voorgangers. Duurzame wijnbouw, lage rendementen en respect voor de natuur staan centraal in hun filosofie. Alle druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden, waardoor de kwaliteit van wijngaard tot fles volledig onder controle blijft.

Naast hun succesvolle Custoza- en Bardolino-wijnen staat Albino Piona ook bekend om zijn elegante Chiaretto, die de frisheid van het Gardameer perfect weerspiegelt.

Het terroir van het Gardameer

De wijngaarden liggen op de glooiende moreneheuvels ten zuiden van het Gardameer.

De wijnstokken profiteren van:

• kalk- en morenegronden met uitstekende drainage;
• de verkoelende invloed van het Gardameer;
• warme zonnige dagen;
• frisse nachten die de aroma's behouden;
• een lang groeiseizoen met optimale rijping.

Deze omstandigheden zorgen voor druiven met:

• verfijnde fruitexpressie;
• levendige frisheid;
• elegante mineraliteit;
• perfecte aromatische balans.

De druiven – klassieke Bardolino-blend

De Albino Piona Chiaretto DOC wordt gemaakt van de traditionele druivenrassen van Bardolino:

• Corvina – geeft aroma's van kersen en rood fruit, elegantie en structuur.
• Rondinella – zorgt voor fruitigheid, frisheid en een zachte textuur.

Samen creëren deze druiven een rosé die licht, verfijnd en bijzonder gastronomisch is.

Wijn & Spijs

De Albino Piona Chiaretto DOC is een veelzijdige begeleider van lichte mediterrane gerechten.

Perfect bij:

• Aperitief
• Bruschetta
• Vitello tonnato
• Salades
• Gegrilde groenten
• Sushi en sashimi
• Gamba's en schaal- en schelpdieren
• Pizza
• Lichte pastagerechten
• Gegrilde vis
• Jonge kazen

Ook heerlijk op een zonnig terras of tijdens een zomerse barbecue.

Serveertips

• Serveertemperatuur: 8 – 10°C
• Herkomst: Chiaretto DOC, Veneto, Italië
• Druivenrassen: Corvina en Rondinella 
• Vinificatie: korte schilweking, fermentatie en rijping in inox
• Alcohol: ca. 12,5%
• Karakter: fris, fruitig, mineraal en elegant

Waarom kiezen voor Albino Piona Chiaretto DOC?

✔ Authentieke rosé van het Gardameer
✔ Familiebedrijf sinds 1893
✔ Gemaakt van de klassieke Bardolino-druiven
✔ Aroma's van aardbei, framboos, roze pompelmoes en bloemen
✔ Fris, droog en gastronomisch
✔ Ideaal als aperitief of bij mediterrane gerechten

Albino Piona Chiaretto DOC

De Albino Piona Chiaretto DOC is een verfijnde Italiaanse rosé die de charme van het Gardameer perfect weerspiegelt. Dankzij zijn frisse zuren, delicate fruitaroma's en minerale elegantie is deze wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van stijlvolle, droge rosé.

Of je hem nu schenkt als aperitief of combineert met lichte mediterrane gerechten, deze Chiaretto biedt steeds een elegante en verfrissende wijnbeleving.

Albino Piona Chiaretto DOC – de frisse elegantie van het Gardameer in een verfijnde rosé.